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 TARTES SUCREES SALEES

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michel
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MessageSujet: TARTES SUCREES SALEES   Mer 7 Jan - 19:33

TARTE VALAISANNE


OU

WalliserSpezialität

Merci a Yukary pour cette recette


Voila la meilleure recette du monde! (en toute modestie bien sur) Rolling Eyes

- Pate feuilletée rectangulaire
- Pommes de terres ( 2-3, ~250gr)
- 1 pomme
- 1poire, en tout 250gr de fruits
- fromage a raclette 250gr
- oignons et autres assaisonnements

1) Étaler la tarte, la piquer avec une fourchette
2) Couper les patates en rondelles fines si elles sont crues, un peu plus épaisses si précuites.
rajoutez un peu de beurre sur les patates, ça rendra la tarte moins sèche
3) recouvrir de fromage a raclette après avoir salé & poivré
4)
parsemer le fromage de morceaux de pommes et de poires coupé selon
votre envie! Je conseille en petits cubes! ça rend la tarte moins sèche.
5) Glisser au milieu du four préchauffé a 220°, environ 25minutes

et dégustez!
Ça peut paraitre bizarre comme ça, mais moi qui n'aime pas le sucré/salé, j'adore cette recette!
(dans la recette originale ils recouvrent le tout d'encore une couche de pâte mais le gout est bien mieux rendu sans)

pour l'auteur de la recette, je ne l'ai pas sous la main!
Je le mets dès que je le retrouve!




Sur la photo elle est ronde parce que je l'avais faite que pour 3 personnes Wink


Dernière édition par michel le Mer 7 Jan - 19:35, édité 1 fois
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TARTES SUCREES SALEES
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