Fondant au chocolat parfait! Mer 17 Déc - 21:05
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Par EMMA
Le meilleur fondant que j'ai eu l'occasion de faire, il se trouve ici: http://www.audinette.com/article-20526576.html
je copie colle du lien:
200g de chocolat pâtissier
200g de beurre
5 oeufs
1 cas de farine
250g 210g de sucre
Préchauffer le four à 190°C.
Faire fondre le beurre avec le chocolat, au bain-marie. Ajouter le sucre et laisser tiédir un peu le tout.
Incorporer les oeufs un à un en remuant après chaque ajout. Terminer en ajoutant la farine. Mélanger à nouveau.
Verser l'appareil dans un moule beurré ou silicone.
Enfourner pour 21 minutes : le gâteau devra être à peine cuit au milieu.
Déguster le lendemain (si, si, non mais !), à température ambiante.